一次发酵|可爱轻松熊小面包|奶香快手小餐包
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土豆饭饭
🍒夏天做面包超方便，今天做简单快手的奶香小餐包，巧克力简单装饰成轻松熊，敲可爱哦！
用料
一次发酵|可爱轻松熊小面包|奶香快手小餐包的做法
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除了黄油以外的材料，放入厨师机中，揉出粗膜。（夏天天热，牛奶、鸡蛋用冰的）
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放入软化好的黄油，继续揉面，揉出薄膜。
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揉成面团。
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面团分成6个60克小面团，还余下20克小面团。面团滚圆，静置15分钟。（盖保鲜膜，以免面团吹干）
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面团擀成椭圆形。
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对折，封口捏紧，整形。
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余下的小面团，搓成小圆球，作为耳朵，粘上。
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发酵至1.5倍大，大概半小时左右，表面喷一层水。
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送入预热好的烤箱，180度烤17分钟。
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面包晾凉后，牙签蘸融化的巧克力和巧克力笔，装饰出轻松熊表情即可。
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可可爱爱！
小贴士
📮小贴士：1.烤箱温度根据自己家烤箱脾气调节。
2.面粉吸水量不同，预留15克，看状态调节。
2.面粉吸水量不同，预留15克，看状态调节。
