可爱小南瓜

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用料  

南瓜 500克
细砂糖 70克
糯米粉 300—400克
自制红豆沙 适量
葡萄干 几颗

可爱小南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切块,洗净。放入蒸锅蒸15—20分钟。

    可爱小南瓜的做法 步骤1
  2. 用筷子戳一戳看是否软了。然后将南瓜沥干水,放入碗中按压成泥,加入70克白砂糖,再分次加入糯米粉,直至面团变硬

  3. 把红豆沙一个个搓圆;再把南瓜面团分成小剂子搓圆,按扁

    可爱小南瓜的做法 步骤3
  4. 把红豆沙包进南瓜面团里面,收口搓圆。再用牙签按压出六道压痕

  5. 在顶部放一颗葡萄干装饰

  6. 放进蒸锅蒸20—30分钟,结束后开盖子时注意别让水蒸汽滴到小南瓜上面

    可爱小南瓜的做法 步骤6
  7. 完美出炉啦

    可爱小南瓜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-06-28 15:51:19
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