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低卡巧克力慕斯

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含笑半步癫_clrt的厨房  含笑半步癫_clrt
教程是慕斯部分的做法 这是做蛋糕胚的链接www.xiachufang.com/recipe/106467247/
蛋糕胚没放油 淡奶油也减少了一半非常健康低卡好吃

用料  

黑巧克力 50克
奶油 100克
可可粉 20克
牛奶 350克
糖粉 45克
吉利丁片 13克
热水 30克

低卡巧克力慕斯的做法  

  1. 全部材料

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤1

  2. 20克可可粉加入30克热水搅拌均匀

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤2

  3. 吉利丁片加冷水浸泡变软

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤3

  4. 煮牛奶

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤4

  5. 45度左右加入可可粉酱 巧克力 融化的吉利丁片

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤5

  6. 淡奶油打至七分发

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤6

  7. 可可糊和淡奶油混合过筛

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤7

  8. 一层蛋糕一层慕斯糊叠加 最后倒入模具冷却切块

    低卡巧克力慕斯的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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低卡巧克力慕斯相关分类

蛋糕 甜品 减肥
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该菜谱发布于 2021-06-29 01:09:07
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