龙虾洗净后,用油炸至图片上的颜色,或者用冷水下锅煮5分钟
捞出后,放金龙油和黄油,熬出香味,再放入一半蒜蓉(另外一半快出锅的时候再放)炒出香味,放入龙虾爆炒!再倒两罐啤酒!蚝油!糖!什么啤酒都可以!我煮的是三斤的量倒了两瓶罐装。一两斤一瓶啤酒就够了!汤汁煮开后,可以尝下味道,调整下。转小火慢慢入味!最好煮个15分钟!
最后5分钟前加入另外一半蒜蓉爆炒收汁!可以尝下龙虾入味了没有!还没入味可以转小火再焖几分钟!味道真的炒鸡好!!三斤不够吃!
上传你做的黄油蒜蓉小龙虾