味好美黑胡椒酱炒杏鲍菇
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人做过这道菜
jane心素如简
味好美黑胡椒酱真是百搭万能调味酱，用它调味炒的杏鲍菇鲜香味美，素菜也能炒得比肉香，而且健康营养好吃零脂肪。
用料
味好美黑胡椒酱炒杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切厚片，一面打十字花刀，等下烹调更入味。胡萝卜切片焯水备用。
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锅中放油下杏鲍菇两面煎熟煎至焦黄，下葱蒜末爆香，适量加一点点盐和鸡精调味。
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挤入适量黑胡椒酱和少许清水，翻拌均匀让杏鲍菇裹上酱汁，最后下焯水已熟的胡萝卜片，翻炒几下即可出锅装盘。
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有了黑胡椒酱的调味，清炒杏鲍菇也能比肉香。
小贴士
杏鲍菇切片打十字花刀只切一面，本菜品也可添加肉丝或其它自已喜欢的配菜。
