辣么大一根
儿子也是第一次见到
要多拍几张照片过过瘾。
竹笋去皮
一点也不老
鲜嫩翠绿
劈开
切滚刀块
排骨泡2小时，去掉血水，开水焯一下。
开水焯竹笋，去掉草酸。
开水下排骨，黄皮，姜，八角，龙眼，煮40分钟，下竹笋煮10分钟，加盐即可。
鲜
尤其被煮出的排骨，肉香极了。
上传你做的黄皮竹笋排骨汤
老周记美食
