把蛋清蛋黄分离
蛋黄加适量牛奶、30克玉米油、低筋面粉、搅拌均匀
蛋清在加几滴柠檬汁,120克糖分3次加入,打发至硬性发泡
把蛋清的3分之一切拌到蛋黄糊中,在把蛋黄糊都切拌到蛋白糊里
放倒模具里,颠一颠气泡
170度烤15分钟(每家烤箱脾气不一样,自己控制)
做好啦
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