自制三色芋圆

1 人做过这道菜
自制超Q好吃的三色芋圆❗️简单零失败~
学会了都不需要出去买了啦😜
一次可以像我这样多做点放冰箱冷冻保存,可以保存一个月左右,吃的时候取出直接煮就可以啦!夏天可以用芋圆DIY很多甜品哦~
✨✨
用料:
🌈去皮荔浦芋头150克,木薯粉80克,白糖2勺.开水适量
🌈去皮红薯150克,木薯粉85克。
🌈去皮紫薯150克,木薯粉80克,白糖1勺,开水适量。

用料  

香芋 150克
开水 适量
紫薯 150克
红薯 150克
木薯粉 适量
白糖 适量

自制三色芋圆的做法  

  1. 红薯、紫薯、芋头分别切片蒸熟,趁热加入白糖捣成泥,红薯比较甜可以不加糖,喜欢甜一点的可以多放糖!

    自制三色芋圆的做法 步骤1
  2. 趁热加入木薯粉,搅拌成絮状,柔成光滑的面团

    自制三色芋圆的做法 步骤2
  3. 紫薯、芋头水分比较少,需要少量多次增加开水慢慢柔成团

    自制三色芋圆的做法 步骤3

  4. 紫薯、芋头水分比较少,需要少量多次增加开水慢慢柔成团

    自制三色芋圆的做法 步骤4
  5. 揉好的面团盖保鲜膜防止变干,取一部分搓成长条,切成小段,表面撒点木薯粉防粘!

    自制三色芋圆的做法 步骤5

小贴士

🔥做好的芋圆装袋密封,放冷冻保存!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制三色芋圆相关分类

该菜谱发布于 2021-06-30 09:35:36
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自制三色芋圆的答疑

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