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肉沫茄子

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长胖是因为做饭太好吃了的厨房  长胖是因为做饭太好吃了

用料  

茄子 1个
肉末 200克
生抽2 勺
淀粉1 勺
蒜6-7 瓣
老抽1 勺
白糖1 勺

肉沫茄子的做法  

  1. 茄子去皮切条上锅蒸十分钟，同时大蒜切沫

  2. 2生抽1老抽1糖1淀粉3水，调一碗汁（我勺挺大）

  3. 热锅热油放蒜末炒香，放肉沫炒熟，放茄子拌匀后下料汁，再翻炒个一两分钟收汁得差不多就可以出锅

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该菜谱发布于 2021-06-30 12:16:17
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肉沫茄子的答疑

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