不需要奶油，一盒椰浆做生椰拿铁盒子蛋糕
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人做过这道菜
今天天儿可真好
用料
不需要奶油，一盒椰浆做生椰拿铁盒子蛋糕的做法
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一盒椰浆放微波炉里高火加热40秒，摸上去是热热的就行
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吉利丁泡软挤干水分放入热椰浆，将吉利丁融化，放置常温后用保鲜膜贴面放冰箱冷藏
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大概冷藏3个小时，椰浆会凝固成果冻一样的质感，这时候我们用打蛋器打发，如果喜欢吃带点果冻口感的打发一次即可，如果想要更加顺滑，打发后放冷餐，20分钟后再拿出来打一遍，这样重复两次，就会变得像奶油一样的质地。
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拿出一盒咖啡味的安托尼巴黎小花曲奇，曲奇很香很酥，用手一捏就能直接捏碎
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将饼干敲成粉末
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再盒子里铺一层饼干碎，用勺子整理平整
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一层奶油，再一层饼干碎一层奶油，
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再最上面放3颗完整的曲奇做装饰
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这样就做好啦
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是不是很简单！口感像木糠杯一样，冷藏一会让饼干吸收一下椰汁的水分更好吃哦
小贴士
需要注意的有以下几点
2.泡吉利丁的水一定要凉，如果是夏天，要在水里加冰块，不然很可能直接泡消失了。
3.如果喜欢吃带点果冻口感的打发一次即可，如果想要更加顺滑，打发后放冷餐，20分钟后再拿出来打一遍，这样重复两次，就会变得像奶油一样的质地。
4.必须要冷藏保存哦，最好在两天吃完。冷冻可以保存一个月没问题的，可以此意多做些吃的时候就提前拿出来放冷藏解冻。
2.泡吉利丁的水一定要凉，如果是夏天，要在水里加冰块，不然很可能直接泡消失了。
3.如果喜欢吃带点果冻口感的打发一次即可，如果想要更加顺滑，打发后放冷餐，20分钟后再拿出来打一遍，这样重复两次，就会变得像奶油一样的质地。
4.必须要冷藏保存哦，最好在两天吃完。冷冻可以保存一个月没问题的，可以此意多做些吃的时候就提前拿出来放冷藏解冻。
