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简单又够味儿的豆角卤子

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被事业耽误的90后大厨的厨房  被事业耽误的90后大厨
夏季清淡又够味儿的菜品

用料  

豆角 500克
鸡蛋 2个
肉沫 250g
蒜末 1勺
小葱 1根
豆瓣酱 2勺
生抽 1勺
耗油 1勺

简单又够味儿的豆角卤子的做法  

  1. 【1】油锅煎鸡蛋，捣碎盛出
    【2】油锅大火倒入蒜末、肉沫，直到肉沫没有血色
    【3】倒入切好的豆角丁、鸡蛋碎、豆瓣酱、生抽、耗油，大火翻炒至出香味儿，至豆角变熟
    【4】少加一点点水，盖过菜即可，撒入葱花、盖锅小火煮2-3分钟

    简单又够味儿的豆角卤子的做法 步骤1

  2. 再配上自己喜欢吃的面，香喷喷的晚饭就准备好啦

    简单又够味儿的豆角卤子的做法 步骤2

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简单又够味儿的豆角卤子相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-30 16:11:27
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