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满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋

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Vivi_de的厨房  Vivi_de
蛋白质美食，简洁健康

用料  

白蛤蜊 300克
鸡蛋 200g
水 100g
香油 适量
生抽 适量

满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋的做法  

  1. 1、鸡蛋和水以1:1.5的比例放入浅盘中，用打蛋器混合蛋液均匀，浅盘面用保鲜膜覆盖备用

    2、白蛤蜊提前放入清水中煮至贝壳打开，捞出开放在盘子里备用

    3、将盛放鸡蛋液的浅盘放入蒸锅，至液体成固态后，插入煮好的白蛤蜊，继续蒸6-7分钟。

    4、出锅后淋上香油，生抽即可，喜欢的也可以放葱花。

    满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1

  2. 趁热吃

    满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋的做法 步骤2

小贴士

蛋液比例不能错，水宁可少，也不能多

上传你做的满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋

 

满满蛋白质，白蛤蜊蒸蛋相关分类

蒸 减肥 家常菜 蒸蛋
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该菜谱发布于 2021-06-30 16:14:25
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