火腿切片,白萝卜切丝,香菇泡发切粒,芹菜切小(家里没有芹菜所以我是用葱代替),
鸡蛋打散,材料调味,全部搅拌在一起
搅拌到大概这个状态,有点粘稠就可以了。
起锅热油,开中火,用勺子弄成形状慢慢下锅,一面炸到颜色变赤黄之后翻面,两面的赤黄就可以起锅了,这样就完成啦!
上传你做的萝卜饼,煎饼,潮汕菜头丸