按清单准备好材料~~鸭肉焯水备用~
黄皮先用淀粉和盐泡10分钟,然后月清水冲洗干净。这样做可以软化黄皮上的毛毛,还能把黄皮洗得更干净。
陈皮掰小块洗净,用温水泡开。
鸭肉焯完水后,将所有材料一起放汤锅,煲3小时就可以啦~
煲好后试味看看要不要加调味料,我喝汤就完全没加盐,已经足够味了~~酸酸甜甜好好喝~
上传你做的夏日解暑生津汤
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