低卡肥牛寿司卷
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人做过这道菜
三小只de饲养员
觉得好吃，赶紧记录下来，我怕久了忘记
用料
低卡肥牛寿司卷的做法
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米饭蒸熟，放3勺醋，一勺香油，少许黑芝麻拌匀
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找一个小锅，我是两个鸡蛋做了3张饼
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食材处理：
肥牛：焯水后放一边，准备10克生抽，10克蚝油，3克糖，7克淀粉，50克水的一碗料汁搅拌均匀，倒入锅里开火的同时放入焯好的肥牛小火收汁至粘稠略干，出锅待用
胡萝卜：切丝炒软
菠菜：焯水用香油拌一下（韩式做法）
鸡蛋：鸡蛋切丝最好，这样卷起来直接放的话可能卷不紧实容易散
火腿肠：一分为四
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海苔粗糙的一面在里边，放入材料，靠近自己的这端留出3cm的空隙来卷
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先把内馅卷好
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再拿一张海苔，放米饭，还是靠近自己这端留一些空白出来，把内卷放到米饭部分开始卷
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完成，把两头切掉拿锯刀切开摆盘
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低卡肥牛寿司卷完成
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最后剩了一些菜，中午又做了韩式拌饭
