鹅蛋加少量盐、料酒打散(可以去腥)
热锅凉油先把鹅蛋炒熟,盛出。
再少油炒黄瓜,把黄瓜稍微炒一下,再把炒好的鹅蛋倒入翻炒几下就可以了(我喜欢出锅前再少放一点酱油,放酱油后颜色不太鲜亮)。
上传你做的黄瓜炒鹅蛋