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蒲烧茄子
蒲烧茄子
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小满欧尼
可甜可咸的🍆
用料
茄子
1个(3两)
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
半勺
料酒
1勺
蜂蜜
1勺
盐
少许
清水
100ml
白芝麻(熟)
少许
葱花
1根
蒲烧茄子的做法
把茄子洗净后去皮,对半切开,水开后上锅蒸8分钟(软即可)
照片忘记拍了😅
切好后,烧油小火煎至两面金黄,倒入蒲烧汁熬至收汁即可
装上香喷喷的米饭,铺上蒲烧茄子,撒上葱花、白芝麻
小贴士
茄子的蒸煮时间因不同茄子而定,软即可
蒲烧汁因为我不喜欢太咸,因人而异,喜咸可以多放点
上传你做的蒲烧茄子
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该菜谱发布于 2021-07-01 13:40:17
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