干锅虾
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人做过这道菜
Destiny92
永远爱大虾🦐
用料
干锅虾的做法
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土豆切1公分粗细的条
胡萝卜切块
豆角去丝
大虾去虾线加料酒和姜丝腌制半个小时
葱姜蒜切片
辣椒剪成段
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锅内加油，六七分热时候中小火炸虾至金黄弯曲。
炸虾的时候真是超级香啊😋
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大虾捞出来吸油
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依次炸土豆条，胡萝卜块，豆角
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蔬菜捞出吸油
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留出一部分油，加入葱姜蒜辣椒段爆香，加入一勺豆瓣酱，倒入大虾和蔬菜，加入盐，糖，翻炒3-5分钟
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出锅装盘
小贴士
切辣椒有时候会被辣到手，用厨房剪刀剪段就好了
