好吃到爆的椰香咖喱鸡

胡萝卜、土豆、白洋葱切滚刀块，小米椒、蒜头切片备用

鸡肉切块洗干净，热锅直接下去煎到金黄色~~不用加油噢~

挤味好美咖喱酱，一支是230克，大概挤半支就好了，我因为材料多，所以量用得多。如果材料比较少，酱就不用挤那么多了。

挤到碗里后，加水调匀备用。

煎好的鸡肉先盛起来，锅里的鸡油可以直接放洋葱下去爆香~~这样咖喱会更香噢~

洋葱爆香炒软后，把所有食材放进锅里，兑好的咖喱酱也一起倒进去焖30分钟。

起锅前加入椰浆，拌匀再煮3分钟就可以啦~

香喷喷的咖喱鸡能干3碗饭！味好美咖喱酱太棒了，好吃又方便，煮咖喱不再麻烦~