鱼香鸡肉丝
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人做过这道菜
闻着花香吃着美食
用料
鱼香鸡肉丝的做法
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鸡胸肉切丝，用盐，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟。
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胡萝卜切丝，木耳泡发撕成小块。
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用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，清水，淀粉混匀。
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锅内倒油，把鸡肉丝炒至变白装至盘中待用。
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原锅放油，放入胡萝卜丝翻炒两下，扒到一边，入豆瓣酱和泰式甜辣酱炒出红油。
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下蒜末和其他配料一起炒熟。
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下鸡肉丝一起翻炒均匀。
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最后倒入混匀的糖醋汁炒均匀，出锅！
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好吃的鱼香鸡肉丝就完成了。
