4岁孩子爱喝的筒子骨海带汤

Name: 4岁孩子爱喝的筒子骨海带汤
Ingredients: 多片姜; 勺料酒2; 多段葱段; 2～3个八角; 1～2片香叶; 带拐弯那种筒子骨; 1根新鲜海带; 盐

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一个不会做饭的女孩，有了个爱啃骨头爱喝汤的孩子，于是这个女孩会做汤了～~
“妈妈味”的汤，不喜勿喷，已经是自个儿最会的了。

用料

新鲜海带（超市有卖），切段。放锅里加水煮一会，把上面的粘液洗掉！然后捞起冲洗干净，沥干水份备用。
筒子骨清水洗干净后，放冷水锅里焯水（放生姜+少许料酒），撇去浮沫，然后捞起清水洗净（骨头缝隙里面还有血块）因为喜欢喝清淡点，所以料酒放的多点，清洗的时候基本血块杂质都给洗掉了。
提前准备姜块，葱段，切好备用（八角和香叶只放了一点，提味）
冲洗干净的筒子骨（因为只做一顿的，骨头主要是我家孩子啃，而且骨头比较大，就只用了四块）
凉水入锅，放入葱姜八角香叶！大火煮沸后，调小火慢炖1小时（我用的砂锅炖的）
1小时后放入海带再接着慢炖，至于时间至少半小时起吧，我有时候小火慢炖，炖更久（我喜欢多炖会，骨头上的肉会比较软，孩子吃不卡压）
起锅前加点盐和白胡椒（一点点）就行啦