五花肉切薄片用盐、十三香、黄酒腌制一小时。
杭椒、蒜泥、姜片切好备用。
油锅烧热,把腌制好的肉片一片片放置锅内,先用大火烤两分钟再转小火。
烤至两面金黄后放入配料翻炒几下就好了。
上传你做的好吃易做的小烤肉