一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～
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糖糖食味记
对于喜欢吃鸡肉的人来说～鸡肉怎么做都好吃～
用料
| 鸡 | 半只 |
| 玉米 | 半个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 1个 |
| 蒜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 红枣 | 7颗 |
| 枸杞 | 18粒 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 糖 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 少许 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 香菜 | 3根 |
| 大骨 | 3个 |
一菜两吃：煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤～还能得到一份爽口下饭手撕鸡～的做法
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将半只鸡和三个猪大骨放入锅内🍊，加入葱姜料酒焯水去腥☺️
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将焯好水的鸡肉、大骨放入砂锅内，加入3片姜、2段葱、7个大枣、18个枸杞、3个干香菇小火慢炖
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大概炖1小时左右放入切好的玉米块和少许盐
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再炖一小时左右我们的大骨鸡汤就做好啦～
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盛出鸡肉晾凉～剩下的大骨和玉米🌽超好吃！
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鸡肉撕成小条
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放入适量胡萝卜丝、香菜，1勺生抽、2勺醋、3勺辣椒油、适量盐、小半勺糖、少许香油、麻油。
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拌匀之后，我们的手撕鸡就可以装盘啦～
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成品
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成品
小贴士
鸡龄不一样，所需炖的时间也不同～
