4个蛋黄+40克白糖+2滴柠檬汁或白醋,打发至体积变大颜色发白。
100克牛奶加入锅中煮至冒泡关火,倒入①中打发好的蛋黄,小火不停搅拌避免结块,然后盛出放凉。
400克淡奶油+40克白糖打发至如图
奶油和放凉的蛋黄混合均匀,可以放入自己喜欢的果干,装模具冷冻即可。
成品图1:冰块盒做模具也不错哦
成品图2:普通碗做的模具,有点小惊艳吧,能承包孩子的整个夏天😍
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