素炒茄子🍆
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人做过这道菜
Yyyy倩倩
好闺蜜教我的快手素炒茄子~太下饭了~以前在家当女儿的时候不会做饭菜，现在为了养胖老公和儿子，一点点慢慢学，只做他们喜欢的菜💗
用料
素炒茄子🍆的做法
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茄子洗净 切薄片
蒜头，萝卜干，葱 切成小颗粒
用料非常简单😋
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锅里倒入食用油炸茄子
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茄子一定要炸到微焦，表面金黄‼️‼️‼️
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茄子炸好后，锅里的油如果剩得多，就舀出来一部分，剩下炒菜的量就好。
随后加入蒜末和萝卜干炒香，再和茄子一起翻炒。
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炒的过程中，茄子一定要用铲子切碎方便入味。
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最后加入葱花就可以出锅啦🤗
