鸡胸肉焯熟撕成丝(小心烫手)
处理好的鸡胸肉 加入酱油 蚝油 白糖 十三香(可不放)腌制1小时以上
准备好麻椒粒 蒜片 还有大量的辣椒丝
锅里多道油 把腌好的鸡胸肉炸至酥脆出锅
锅里留少量油 把蒜片 麻椒 干辣椒丝炒香后加入炸好的鸡丝 煸炒干 之后撒上白芝麻 就可以出锅啦
上传你做的麻辣鸡丝