麻辣鸡丝

0 人做过这道菜
最近都在看球 搞了到下酒小菜 香酥麻辣

用料  

麻辣鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉焯熟撕成丝(小心烫手)

    麻辣鸡丝的做法 步骤1
  2. 处理好的鸡胸肉 加入
    酱油 蚝油 白糖 十三香(可不放)腌制1小时以上

    麻辣鸡丝的做法 步骤2
  3. 准备好麻椒粒 蒜片 还有大量的辣椒丝

    麻辣鸡丝的做法 步骤3
  4. 锅里多道油 把腌好的鸡胸肉炸至酥脆出锅

    麻辣鸡丝的做法 步骤4
  5. 锅里留少量油 把蒜片 麻椒 干辣椒丝炒香后加入炸好的鸡丝 煸炒干 之后撒上白芝麻 就可以出锅啦

    麻辣鸡丝的做法 步骤5

小贴士

辣椒千万小火炒 别把辣椒炒糊 辣椒也很好吃的 做多了也不要怕 第二天锅里不放油再炒一下还是又香又酥
 
该菜谱发布于 2021-07-03 23:42:09
1 收藏


麻辣鸡丝的答疑

关于麻辣鸡丝的做法还有疑问? 登录提一个问题