火腿肠面包

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买了些火腿肠就准备做火腿肠面包,早餐换个花样。

用料  

高筋面粉 350克
牛奶 220克
2克
40克
黄油 25克
酵母 6克
鸡蛋 1个
白芝麻 适量
鸡蛋液(刷表皮用) 少许
火腿肠 3根

火腿肠面包的做法  

  1. 用面包机将食材放入和面,揉出“手套膜”就可以了。

    火腿肠面包的做法 步骤1
  2. 开启发酵功能,发酵1个小时。

    火腿肠面包的做法 步骤2
  3. 将面团取出揉圆排气,分割成9份,揉圆后盖上纱布静置15分钟。

    火腿肠面包的做法 步骤3
  4. 将3根火腿肠均匀的分成9份。取一个面团压扁,用擀面杖擀薄。

    火腿肠面包的做法 步骤4
  5. 将火腿肠压在中间。

    火腿肠面包的做法 步骤5
  6. 依次做完其它的面团,摆在烤盘中。放入烤箱进行第二次发酵。

    火腿肠面包的做法 步骤6
  7. 发酵好后取出,表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。

    火腿肠面包的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热10分钟,放入烤盘烤20分钟。

    火腿肠面包的做法 步骤8
 

火腿肠面包相关分类

该菜谱发布于 2021-07-04 16:05:20
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