照烧🍗鸡腿盖饭

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一人食,也要认真食饭

用料  

鸡腿 2-3只
料酒 2茶匙
生抽 2茶匙
半茶匙
食用油 2茶匙
生抽 2茶匙
姜蒜 适量
胡椒粉 适量
柠檬 半个
米饭 2碗
拌饭料 一小包
照烧汁 3-4茶匙

照烧🍗鸡腿盖饭的做法  

  1. 1⃣️洗干净鸡腿(冷冻鸡腿需提前解冻)

    2⃣️将鸡腿去骨

    3⃣️适量切点姜蒜

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤1
  2. 4⃣️加入料酒2茶匙、食用油2茶匙、生抽2茶匙、一点点盐

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤2
  3. 5⃣️适量的胡椒

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤3
  4. 6⃣️抓拌均匀腌制30-60分钟以上

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤4
  5. 7⃣️柠檬洗干净切片

    8⃣️抓拌均匀以后表面铺上柠檬片一起腌制

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤5
  6. 9⃣️加油热锅,把腌制的葱姜蒜下锅爆香后,鸡腿也下锅开始煎

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤6
  7. 1⃣️0⃣️待鸡腿肉熟了80%,加入腌制用的柠檬片一起煎

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤7
  8. 准备照烧汁,按个人喜欢选牌子

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤8
  9. 1⃣️1⃣️鸡腿煎好好加入3-4茶匙照烧汁,继续再煎2-3分钟(可用剪刀把鸡腿剪成块状)

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤9
  10. 1⃣️2⃣️把煮好的米饭装碗,加入拌饭料搅拌,鸡腿铺饭面,可以再稍微淋上一点照烧汁

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤10
  11. 开动

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤11
  12. 一口饭一口肉

    照烧🍗鸡腿盖饭的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-07-05 11:58:46
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