黑胡椒口蘑牛肉粒

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牛肉这样吃,又嫩又入味,口蘑鲜掉眉毛的汁水被牛肉吸收,真是完美搭配。

用料  

牛肉 想吃多少买多少克
口蘑 16个
黑胡椒 适量
黑胡椒酱 适量
适量
料酒 适量—腌牛肉用
淀粉 适量—腌牛肉用
生抽 适量—腌牛肉用

黑胡椒口蘑牛肉粒的做法  

  1. 牛肉泡血水一个小时后,切大丁,放入生抽、盐、淀粉、黑胡椒,抓匀后腌制两小时以上。我腌制了一宿,非常入味。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤1
  2. 起锅少油,煎牛肉,煎到表面焦黄后盛出备用。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤2
  3. 用煎牛肉的油煎口蘑,口蘑可以把菌盖和菌柄掰开,这样更好看一些。
    煎到菌盖里面的汁水满了就翻过去把菌盖另一面煎至金黄。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤3
  4. 口蘑两面都熟了,就倒入牛肉翻炒。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤4
  5. 所用调料如图:黑胡椒酱、黑胡椒、盐。黑胡椒酱一勺就可以。黑胡椒可以多磨一些。

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤5
  6. 超级好吃

    黑胡椒口蘑牛肉粒的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-07-05 12:17:10
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