豆乳布丁｜健康爽滑的饭后甜点
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徐小厨之味
用料
豆乳布丁｜健康爽滑的饭后甜点的做法
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将豆腐打碎至顺滑，然后倒入盘中备用。
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锅内放入除豆腐以外的其他材料，小火加热，用橡皮刮刀不停搅拌至沸腾。煮沸后即便寒天粉已经溶化，继续煮2分钟左右。
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趁热将步骤2的液体和碎豆腐打至顺滑。
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液体用筛子过滤一遍，再用水迅速打湿容器，将过滤的液体倒入容器，等余热散去后，在冰箱中冷藏1个小时，使其凝固。
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根据个人喜好，加上喜欢的酱汁
小贴士
🍮如果想从模具中取出来的吃的话，可以先用小刀或竹签沿着模具的内侧划一圈，然后就可以顺利取出了。
