香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞

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菜水煮,少油,料汁鲜香,菜品颜值爆棚,简单有营养,很下饭

用料  

油菜 300克8棵左右
鲜香菇 随意几朵
小米椒 2个
蒜末 3瓣
调味汁:清水半碗、淀粉、耗油、生抽、盐 各1勺
糖半勺

香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法  

  1. 调味料用

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤1
  2. 把油菜根部多余的梗切掉,切平便于码放,根部留出2厘米与叶片切开,洗净备用

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤2
  3. 盆里水烧开,放1勺盐几滴油,把菜叶部分焯水1分钟,码盘

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤3
  4. 香菇切花刀焯水2分钟,菜根焯水1分钟,摆盘备用

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤4
  5. 锅烧热倒少许油,把蒜末小米椒煸香倒入料汁变浓稠,大概2分钟

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤5
  6. 把汤汁撒在菜上就可以吃啦,好香啊😋

    香菇油菜~花样上海青颜值美味道赞的做法 步骤6

小贴士

调味汁依据个人口味和菜量调整哈
 
该菜谱发布于 2021-07-05 19:20:28
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