一口难忘的豆腐酥,外脆里嫩人人爱!

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豆腐可以说是非常老少皆宜了,无论是老人小孩都能吃。裹上面包糠后的豆腐外表很酥脆,里面依旧是很嫩的质地,跟餐厅里卖的八味豆腐简直一模一样。

用料  

鸡蛋 1个
内脂豆腐 1块
辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
1勺
鸡精 1勺
黄面包糠 适量
玉米淀粉 适量

一口难忘的豆腐酥,外脆里嫩人人爱!的做法  

  1. 1⃣️豆腐从盒内取出,均匀切块

    一口难忘的豆腐酥,外脆里嫩人人爱!的做法 步骤1
  2. 2⃣️面包糠和盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉混合捣碎

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  3. 3⃣️豆腐依次裹玉米淀粉、裹鸡蛋液、裹面包糠

    一口难忘的豆腐酥,外脆里嫩人人爱!的做法 步骤3
  4. 4⃣️把豆腐均匀放在油纸上,放入炸篮空气炸锅200度加热15分钟

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  5. 5⃣️出锅后沾上番茄酱或者其他酱就能吃啦

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  6. 看起来像炸鸡块,哈哈😄

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  7. 金黄诱人😍

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  8. 口感外酥里嫩👍

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小贴士

我只放了辣椒粉和孜然粉,虽然没有八味,但也很好吃啦。如果觉得太清淡也可以搭配番茄酱、蛋黄酱~
 

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该菜谱发布于 2021-07-06 12:24:25
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