香辣牛板筋

Name: 香辣牛板筋
Ingredients: 300克熟牛板筋; 半个洋葱; 2根香菜; 2个小米椒; 2个杭椒; 3瓣蒜末; 1勺辣椒面; 1勺芝麻; 1勺孜然粒; 2勺生抽; 1勺耗油; 1勺香油; 半勺白糖; 10粒花椒

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牛板筋这么做没有膻味，而且不塞呀，香辣味浓郁，是夏季酌酒吃饭的好菜

用料

牛板筋我买的是半成品，也可以自己买生的回来煮，焯水后放高压锅加葱姜，花椒，干辣椒，料酒，八角压半个小时焖在里面等气没了开盖捞出自然冷却再改刀

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随便看看

该菜谱发布于 2021-07-06 18:44:11

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