去鱼鳞
肚子里面的黑膜清洗干净
反正面斜刀切开
鱼反正面抹一丢丢盐,然后摆上葱丝
上锅蒸,水开后八分钟关火
切记蒸完鱼的水倒掉,这样以后不腥,把蒸过的葱姜丝去掉
重新摆上葱姜丝,也可以放一点干辣椒,喜欢的话,也可以放些香菜,倒入蒸鱼豉油(没有蒸鱼豉油可以倒入味极鲜和蚝油)
起锅烧油,油热泼上,当当当~美味出炉~
上传你做的清蒸黄花鱼(快手版)