15分钟就能做成鲜美浓郁的青口奶油意面

Name: 15分钟就能做成 鲜美浓郁的青口奶油意面
Ingredients: 2瓣蒜; 半颗红葱头; 想吃多少放多少青口; 适量白葡萄酒; 100mL奶油; 60mL高汤; 适量欧芹碎; 1份意大利面

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昨天帮老板买菜的时候正好看到有卖青口的突然想起作为在青岛长大的人已经两个月没吃海鲜了于是买了两斤准备回家吃个够
看了眼冰箱正好还剩一些奶油于是就用这些奶油和阳台上种的菜做个快手青口奶油意面
虽然在国外意面特别便宜但是如果条件允许我一般都会自己擀意面味道更加浓郁但是这个菜谱用超市里的意面也是很好吃的！

用料

蒜	2瓣
红葱头	半颗
青口	想吃多少放多少
白葡萄酒	适量
奶油	100mL
高汤	60mL
欧芹碎	适量
意大利面	1份

15分钟就能做成鲜美浓郁的青口奶油意面的做法

按照图示方法制作就好啦白葡萄酒可以用任意一款家里最便宜的就行如果没有的话就不加来点柠檬汁替代也行最好别用料酒替代全程中火就可以
煮意面的时候注意要用加盐的水去煮如果是手擀的新鲜意面煮上两分钟就可以了如果是超市买的比包装上的要求少煮一分半钟因为我们还要放到酱汁里去煮这样比较入味同时口感也不会太软如果觉得太干了就加水和高汤稀释煮两分钟后就可以盛出摆盘