简易版爆炒虾尾🦞

虾尾～洗干净！

必备料：火锅底料，啤酒🍺，蒜，葱
配选菜：魔芋，豆腐，洋葱

把配菜大卸八块，切好剁好备用。

锅开小中火：
1、放油
2、放葱和一半蒜末，炒香
3、放洋葱煸炒，然后
4、放火锅底料，炒化

5、放虾尾，转大火
（虾尾中的水会慢慢炒出来）
6、翻炒，拌匀虾尾和火锅料，倒啤酒（没过虾尾）

7、然后放配料（魔芋，豆腐，等）
8、放完，盖上盖子大火炖3～4分钟

9、开盖，翻一翻（喜欢甜口的话，这时候撒上糖，继续翻），水会越炖越少，收汁关火。

倒盆子里，撒上剩下一半蒜末和白芝麻，配上小啤酒🍺，看电视！齐活！