吃了还想吃的紫菜虾滑汤
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人做过这道菜
B妈小厨
上个月做了一回虾滑，好吃的一直忘不了，这次帅哥回来，B爸不回来吃饭，做个紫菜虾滑，营养又美味，吃了还想吃
用料
吃了还想吃的紫菜虾滑汤的做法
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活的明虾买来后放冰箱冷冻
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冻一会儿，开始剥虾壳，很方便，剥好虾仁
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用刀背敲一下然后剁碎，必须要有颗粒感
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加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
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加入鸡蛋清半个，加入适量的盐朝一个方向搅拌
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锅內水烧开
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用一个小勺子
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l勺1颗
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放入锅内
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9只大虾只有7颗虾滑
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用筷子夹住翻个身
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碗内事先准备的紫菜香葱盐
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注入开水
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放入虾滑
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做的量不多
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一口一颗没了
小贴士
活虾买来先冷冻一下，虾壳剥离会很方便
