红烧乳鸽(空气炸锅)

1 人做过这道菜
得到了一只乳鸽,正好让我们练练手~
不用风干!不用脆皮水!
粤式红烧乳鸽就这么来了!
˚*̥(∗*⁰͈꒨⁰͈)*̥哇哦~

用料  

乳鸽 一只
腌制汁:
生抽
柠檬 4片
黑椒粉
胡椒粉
一根
蒜头 三瓣
干辣椒 两个
五片

红烧乳鸽(空气炸锅)的做法  

  1. 乳鸽先焯水,除掉血水后放凉。

  2. 将腌料全部加在一起,做成汁,再把乳鸽放进去腌制,保鲜袋扎紧,放冰箱。
    (我们怕有味儿,所以辟腥的材料都比较多。乳鸽腌制了半天,10点多~6点。)

    红烧乳鸽(空气炸锅)的做法 步骤2
  3. 饭点到了就拿出来,腌制汁倒了,乳鸽擦干。
    (一定要擦干,这步不能省!!这样才能脆皮!!)

  4. 放进空气炸锅,皮朝上160度15分钟,然后翻过来,10分钟,最后翻多一次,皮朝上200度10分钟,就可以出锅啦~

    红烧乳鸽(空气炸锅)的做法 步骤4
  5. 无论是听起来还是吃起来,都是脆脆的!

    红烧乳鸽(空气炸锅)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红烧乳鸽(空气炸锅)相关分类

该菜谱发布于 2021-07-08 21:01:42
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