琥珀核桃
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人做过这道菜
厨房小白张小厨
核桃补脑，但味道真的一般，家里冰箱里的核桃不知道放了多久也没人光顾，所以趁假期搜索菜谱，依样画葫芦地做了一个“琥珀核桃”，味道还真是出乎意料的不错！
用料
琥珀核桃的做法
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清水煮沸，加入核桃仁，煮5-6分钟左右。
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盛出核桃仁，沥干备用。
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放入冰糖，和适量蜂蜜（因家里没有冰糖，所以我放的白砂糖），加入一碗清水，煮沸至起泡。
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放入核桃仁，搅拌均匀，使得每一颗核桃都裹上糖水，直至糖水收汁。
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冷油入锅，加入核桃仁，翻炒，直至呈金黄色起锅，撒上芝麻，黑白芝麻均可，搅拌均匀。
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将核桃仁分开平摊在锡纸上，冷却。可放到盒子里当小零食慢慢食用。
小贴士
建议使用冰糖，白砂糖易上火。
黑白芝麻均可，白芝麻配色更诱人。
黑白芝麻均可，白芝麻配色更诱人。
