帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!

5 人做过这道菜
帕姐的食谱,那得get起来吧!⚡️
超级简单,搅拌就🉑️,口味和口感也都不错!

素食、全谷物、优质油脂🌟
所有原材料就很健康,我实在想不出比这更健康低卡的“蛋糕”了,姐妹们可以自行调整发挥噢~

用料  

湿性材料
胡萝卜 150克
苹果 100克
浓稠椰奶/牛奶 200克
椰子油 10克
干性材料
荞面粉/全麦粉 100克
肉桂粉 3克
姜粉 1克
肉豆蔻粉 1克
椰花糖 20-50克
1克
泡打粉 8克
椰子片 30克
坚果 30克

帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法  

  1. 干性材料混合搅拌均匀

    帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法 步骤1
  2. 湿性材料搅拌均匀

    帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法 步骤2
  3. 干湿翻拌,不用过度搅拌噢

    帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法 步骤3
  4. 160度30-50min(帕姐写得160度烤,我觉得175度30min理论上也🉑️)

    牙签扎进去没有粘就烤好了!

    帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法 步骤4
  5. 淋上酸奶就可以开动啦!

    帕梅拉的健身食谱!素食全谷物 健康低卡的胡萝卜蛋糕 超级简单!的做法 步骤5

小贴士

关于原材料
基本都可以替换,比较灵活~
荞麦面,可以用全麦粉、黑麦粉之类的等量替换!
浓稠椰奶,用150-200g牛奶替换!我用的200g

关于烘烤时间
我的小烤箱160度30min没有熟,我又转到180度15min才烤好,大家自行调整噢

然后泡打粉8g
有点多是吧…
她原方写的2 teaspoon of baking soda
大概是9g小苏打,我实在是没敢尝试
如果有姐妹大胆尝试,可以告诉我结果哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-09 16:42:31
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