米饭 | 1碗 |
乇乇肉 | 根据自己想吃的份量来 |
沙拉酱等 | 自己喜欢吃的口味酱 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆丝 | 半个 |
奥尔良腌料 | 与肉比例1:肉5 |
📢📢📢:这个乇乇肉去水产城等类似于“正大食品”的里面都会有
🗣🗣把肉提前用奥尔良按照比例淹好,👀👀👀按照 “ 料1:肉5 ” 的比例根据自己需要的份
量把肉解冻化好,
冲洗干净肉,
把腌料倒进肉里来回翻搅均匀等至一小时到三小时入味(时间长味道更渗入肉里更香更好吃)
找一个自己家用的煎肉的锅(我们正常都是用市面上立体把肉穿成一大串的那种烤肉炉子,家里没有可以找煎锅代替,但是味道多少会不如专业的烤出来好吃)
胡萝卜丝与土豆丝一起炒熟,根据自己口味加盐,炒熟后便可放到自己提前准备好蒸熟了的米饭上
⭕️⭕️⭕️⭕️:此条为各别需求口味的备注,不需要可以略过。。。
某宝搜索 “烤肉拌饭蜜汁酱” 会有图片这样,可以直接放到蒸熟的米饭上吃,也可以炒一下米饭然后把蜜汁酱撒上点炒拌均匀以后吃
烤肉拌饭口味有很多,如:原味(啥也不加或者加蜜汁酱)、番茄酱、沙拉酱、甜辣酱、黑椒酱、咖喱酱等等等等,对了。有年纪大不爱吃的还可以根据自己放点孜然粉和辣椒粉
全部完成以后,把凉凉的黄瓜丝放进去。清凉的黄瓜丝加上香气扑鼻的肉肉还有低脂的土豆丝胡萝卜丝,加上美味的酱酱,不吃两三碗都对不起自己的功劳呢
❤️❤️由于好长时间不干了所以(图全为网图)
一分完美的烤肉拌饭就完成了,具体步骤总结如下:
🔊🔊化冻—洗肉—腌肉—烤肉
🔊🔊翻炒胡萝卜丝、土豆丝——炒熟后放进乘蒸熟米饭的碗里
🔊🔊把肉放进上步骤的菜上面,淋上自己爱的酱酱
🔊🔊黄瓜丝放进去,一碗香喷喷的烤肉拌饭就做好了♥️♥️♥️