简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等

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焖面永远的神🌝🌝

用料  

豆角 200克
鸡胸肉或者猪肉 1块
黄豆酱 1大勺
生抽 1小勺
老抽 半勺
盐 十三香 白胡椒粉 适量
辣椒 好多个
芝麻油 适量
葱蒜 适量

简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等的做法  

  1. 锅内少许油,爆香葱蒜和辣椒,放入肉煸炒

  2. 放入酱油和黄豆酱,翻炒均匀,下入豆角,翻炒几下,加入没过豆角的水

    简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等的做法 步骤2
  3. 放生抽,盐 十三香 胡椒粉,水开后放入面条,盖盖焖,水快收干时,出锅前,加芝麻油和葱花,最后装盘即可

    简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等的做法 步骤3

小贴士

1.这个焖面,辣椒多放点,和黄豆酱在一起,是甜辣味的,很好吃
2.十三香和胡椒粉没有也行,有会更好
3.肉可以提前用料酒和生姜腌制一会
4.豆角可以换成茄子豆腐等其他蔬菜,都很好吃
5.我这次没有和肉一起炒,鸡腿是单独卤的,牛排是单独煎的,所以没有肉也可以,都很好吃
6.步骤没有一步步拍,所以图片就敷衍了一下,哈哈哈,但是很简单的
 

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该菜谱发布于 2021-07-10 13:08:49
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