夏天的韩式拌饭

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天气太热了,懒得做饭,想起韩国馆子里有一款不用石锅的凉拌饭,赶紧操办起来

用料  

豆芽 1把
鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
菠菜 1把
香菇 8朵
洋葱 半个
西葫芦 半个
肥牛 200克
菲力牛排 2块
米饭 2碗
熟芝麻 适量
韩式烤牛肉酱 3勺
韩式拌饭酱 半碗

夏天的韩式拌饭的做法  

  1. 西葫芦去籽擦丝
    胡萝卜擦丝
    菠菜去根切段
    香菇切片
    洋葱切丝
    菲力牛排化冻后擦去血水

    夏天的韩式拌饭的做法 步骤1

  2. 所有菜独立炒熟
    肥牛焯水后沥干,炒锅喷油肥牛加洋葱炒熟,加入一点韩式烤牛肉酱调味
    胡萝卜丝炒熟(可以稍微多一点油)
    西葫芦丝炒熟
    豆芽菜炒熟
    香菇炒熟(需要加一点盐)
    菠菜炒熟
    菲力煎熟切小块,淋韩式烤牛肉酱
    鸡蛋单面煎好

    夏天的韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 找到对应容器,底部平铺米饭,然后将所有菜在饭上码匀,淋拌饭酱(可以在酱里加一点雪碧调匀),洒熟芝麻,拌匀开吃

    夏天的韩式拌饭的做法 步骤3
 

夏天的韩式拌饭相关分类

该菜谱发布于 2021-07-10 13:36:57
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