焦糖液：糖➕水放小锅中火加热，沸腾变琥珀色后倒入模具中，放凉备用
布丁液：布丁液中的所有材料放入☝️大碗里，混合均匀，过筛4-5次（想要细腻的🍮一定要过筛！）
蛋白蛋黄分离，蛋黄➕玉米油➕牛奶➕糖10g➕低筋面粉➕泡打粉混合均匀至无颗粒蛋白➕糖10g用打蛋器打至七八分发（提起打蛋器有小尖勾）用之字翻拌法 把蛋黄混合物及打发的蛋白混合
布丁液倒入放有焦糖液的模具中，再轻轻倒入蛋糕混合物，烤箱160度水浴加热60-80min。放入冰箱冷藏后脱模
上传你做的布丁烧
稻支不
