泡菜 | 按自己喜好 |
韩式火锅酱 | 1包 |
大葱 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
蒜头 | 1个 |
青椒 | 1个 |
主食材 | |
金针菇 | 1把 |
香菇 | 4朵 |
肥牛或鲜牛肉 | 按自己喜好来 |
脆皮肠 | 10根 |
西葫芦 | 半个 |
嫩豆腐 | 1块 |
方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字,其余切片。
锅里倒植物油或者一小块黄油,烧热
加入洋葱,青椒,蒜,大葱炒香,关火
将准备好的食材码在锅里
加入辣酱和清水,中火煮10到15分钟,让汤汁收到浓稠一些。
所有食材煮熟后,放上方便面和一个鸡蛋,煮到面软,鸡蛋基本成型。撒上黑白芝麻和青椒点缀即可。
趁着余热,把鸡蛋和面拌匀就可以开吃啦!超级简单~