快手小馄饨

把肉打成馅，加入葱姜末，生抽 耗油 洋葱 鸡蛋 白砂糖 盐（不加也行）想上色的话可以再来一勺老抽，然后搅搅搅。顺着一个方向哦。最后加入一些淀粉，继续搅。如果太干可以适量加丢丢水。馄饨馅比饺子馅稀一点哈😊糖是调味的 不放也OK

然后就用馄饨皮包起来吧。手法随意，我这个就是随手一捏就OK啦

最后用直饮水放入锅中烧开放入刚刚包好的馄饨，开煮。等煮馄饨的时候可以准备汤底：碗里放勺生抽，一丢丢盐，鸡精（可不放），葱花。馄饨快煮好时可以放入海菜一起煮，最后一起捞出来放入调好底料的碗中，再加几勺汤。（汤来几勺呢？根据自己口味放就好了。口重的少点汤，口淡的多点汤）