桃胶需要提前泡12-24小时，银耳、莲子具体泡多久需要买的时候问一下卖家，我买的银耳泡10分钟就泡发了，莲子没泡
锅中放冷水，把银耳桃胶放进去，小火煮到少许出胶，大约40分钟～1小时，具体时间自己调整，主要看状态。加入莲子，莲子不要煮太久，煮到熟之后就可以放红枣跟冰糖，再煮10分钟就可以。喜欢的可以撒一把枸杞，再煮5分钟。
放凉之后冰镇一下就可以吃了
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Fio不是蚂蚁人
