南瓜藤择嫩掐断,加少许盐揉搓去南瓜叶上小毛刺。
水烧开,把洗净的南瓜藤放入稍微烫下。
三瓣蒜拍扁切碎。
油锅烧热,下蒜瓣爆香,放焯过水的南瓜藤翻炒,淋料酒,加生抽,一道夏日美味就出锅了。
上传你做的清炒南瓜藤