全家都爱的蒸豆腐
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人做过这道菜
懂你的美厨娘
南方人都爱的蒸豆腐，外婆的味道！🥰
用料
全家都爱的蒸豆腐的做法
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豆腐切块，用小勺挖成小洞
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挖出来的豆腐和肉沫、香菜、葱，加料酒，盐，酱油，抓拌均匀
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一切准备就绪，可以灌豆腐
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灌好装盘
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上锅蒸，水开后15分钟，保证肉熟透
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香喷喷的出锅啦，小心烫，心急吃不了热豆腐哦😃
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一起蒸的茄子，👆，零盐，零脂，又好吃😘喜欢吃茄子的，试试看！
小贴士
这道蒸豆腐，是既拿得出台面，又可贴家常的一道菜！蒸的时候我放了个茄子一起蒸，这样蒸一次可以得两道菜，茄子蒸熟放凉撕成小条，沾自己喜欢的沾水吃，也可以直接吃淡的，味道也不错。🥰
