茄汁焗豆腐

准备以上食材，成品约为2人份。

番茄切块 1分8
豆腐 随意在中间切一刀入味
蒜去皮 拍扁 稍微切2刀
小葱切粒

或者你们喜欢的其他切法。都可以的

砂锅小火加热至锅内无水

倒调和油（或其他食用油）

油稍微升温，入蒜粒，煸出蒜香味

入番茄 搅拌2下

加番茄酱、蚝油。搅拌搅拌。
加自来水。

番茄煮2分钟后，断生。

加入豆腐。
加盐。
温柔点搅拌，让豆腐裹上汁水。

盖上锅盖，沸腾情况下，小火焖3分钟。

最后一步。
把小葱粒洒进来。

关火，盖锅盖。

锅离火，上餐桌。
揭开锅盖。

又是一道下饭菜哈哈哈